Äventyrsburken – Uppdatering 2

Nu var det ett tag sedan jag stoppade ned handen i burken och plockade upp ett äventyr det är tänkt att jag ska utföra, inom den närmsta veckan. Veckorna har avlöst varandra med andra typer av äventyr, så min äventyrsburk, som du kan läsa mer om här, har liksom fått vilat ett slag.

Men nu kommer en uppdatering, nr. 2 i ordningen.

Sist jag drog en lapp, vilket var förrförra söndagen, kom oturligt nog två lappar upp – en som det stod ”baka” på och en som det stod ”testa ett nytt recept” på. Lustigt nog passade de lapparna ypperligt ihop. Vilken tajming. Så jag parade ihop dom – två lappar blev en lapp och baka det gjorde jag, enligt ett nytt recept. Häng med:

recept

Daim Marängtårta

Inne hos Linda fann jag inspirationen till Påskaftonens efterrätt, vilket blev en fantastiskt god Daim Marängtårta.

Det du behöver, för cirka 12 bitar:

2 marängbottnar – Gör egna, eller som jag – köp färdiga.
100 gram mjölkchoklad
5 dl vispgrädde (minska ner till 4 eller 3 dl, det räcker)
2 tsk vaniljsocker
2 dubbel-daim (jag tog 3 st)

– Smält chokladen i ett vattenbad, bred sedan ut chokladen på de båda marängbottnarna. Hacka daimen. Vispa sedan grädden fluffig ihop med vaniljsockret. Blanda sedan ner 2/3 av daimen i grädden, spara resten till garneringen. Bred ut grädden på en av marängbottnarna. Lägg den andra bottnen ovanpå och bred ut resten av grädden. Garnera tillsist med daimen som blev kvar.

Jag skulle rekommendera att du gör tårtan strax innan det är dags att äta den. Då är marängen som frasigast och smakar som bäst. Glöm inte!! Stanna upp, andas, ta en tugga, känn smaken, NJUT!

Observera! Se upp så du inte blir utan, fatet kan komma att tömmas väldigt snabbt. 

tårta